【ゆっくり解説】ビールなどの苦いものはなぜ美味しい?「苦味」の秘密

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#ビール #味覚 #お酒
今回は、なぜ苦いものを美味しいと感じるのかという解説です。
子供の頃は苦手でも、歳をとると好きになるものってありますよね。
もちろん、味覚というのは主観的なものですし、好みというものもあります。
「こういう説もあるのか」くらいの、気軽な気持ちで見ていただけたら、幸いです。

出展・引用

東武動物公園
http://www.tobuzoo.com/zoo/list/details/47/ ※動画内で使用している画像、音声ファイルはフリー素材です。
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