猛毒のあるオコゼの捌き方をご紹介致します
いろいろな調理法がありますが、今回は代表的な刺身、揚げ物、味噌汁の調理法でございます
オコゼの刺身
オコゼの煮おろし
オコゼの味噌汁
季節の和食をご紹介しております
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